Catering

Hapjes voor bij aperitief

  • Aperitief schotel (vers gesneden groentjes) – dagvers geleverd – met hummus €29 per schotel
  • homemade guacamole met crackers €18
  • Nieuw : Somad apero mix schotel voor 4 a 5 personen (variatie van kaas, ham, olijfjes, verschillende spreads, crackers, foccacia, mozzarella, wrapjes, noten, …) €38
Contacteer ons

Buffet op maat

Hier enkele voorstellen (greep uit ons assortiment) van salades waar wij op buffet-basis mee werken.
De keuze wordt zorgvuldig besproken en aangepast naar wens van de klant.
  • Salade Gemengd : ijsbergsalade met tomaat, fijne gesneden komkommer, tomaat, edamame, radijsjes met yoghurt dressing
  • Salade Fancy : gemengde sla rucola, tri-color tomaatjes, gegrilde paprika, geroosterde pijnboompitjes, parmezaanse kaas met dressing van olijfolie en balsamico creme.
  • Salade parel coucous met rode biet, rozijnen, diverse noten of variant met zachte puntpaprika tapenade en fijne groentjes, pijnboompitjes
  • Salade quinoa met komkommer, paprika, tomaatjes, munt en zeste van limoen
  • Salade Bulgur met ananas, curry, Sultana rozijntjes, granaatappel en cashew ++ (kijk ook naar onze tabouléz voor meer variatie)
  • Salade met gemarineerde kip
  • Salade Italiaan met mozarella, Italiaanse ham, tomaat, verse basilicum, geroosterde pijnboompitjes
  • Salades met gerookte zalmfilet en avocado
  • Salade ceasar (basis gemengde sla) met gemarineerde kip, eitjes, rode ui en parmezaanse kaas + parmezaan  yoghurt dressing
  • Salade tonijn = vers gemaakte tonijnsalade volgens recept van het huis
  • Salade hummus = vers gemaakte hummus salade

Prijs = 28 euro pp
Alle salades worden in mooie kommen van SOMAD geserveerd.
Uiteraard kan je ook je eigen schalen binnen brengen en serveren wij het in die van jou!
Prijzen zijn inclusief brood en boter (individuele kuipjes).

Assortiment broodjes & wraps

  • Baguette half/half gesneden 9 euro
  • Wrap half/half 9 euro

Salades voor bij de barbeque

  • Salade Gemengd aan euro 6 pp
  • Salade Fancy aan euro 6 pp
  • Gegrilde groenteschotel uit de oven aan euro 6pp 
  • Aardappel salade (met mayonaise), jonge ui en pittige kruiden aan euro 3 pp
  • Zoete aardappel salade met gegrilde kikkererwten aan euro 4 pp
  • Komkommer salade met fijne kruiden en dressing aan euro 3 pp
  • Gemengde tomaten salade aan euro 3 pp 

Tabouléz

  • Bulgur met ananas, Sultana rozijntjes, granaatappel, cashew en exotische curry
  • Bulgur met gegrilde groenten en zuiderse kruiden
  • Quinoa salade met fijn gesneden groentjes
  • Couscous op zijn Marrokaans met wortel en granaatappel
  • Freekeh (graan uit het Midden Oosten) met gegrilde groenten en Zuiderse kruiden
  • Parel Couscous met rode biet, appel, blauwe bes, zaden, pitten en noten
  • Orzo (Griekse pasta) met zoete puntpaprika tapenade, gegrilde paprika en parmezaan
  • Orzo (Giekse pasta) of variant Parel Couscous Mediteraans (pittige kruiden  gegrilde paprika, tomaat, basilicum, geroosterde pijnboompitjes)

Prijs 10 euro pp (= 200 gram per portie)

Let wel : Somad werkt alleen met kwalitatieve producten, die dagelijks vers worden geleverd.
M.a.w niet alle salades zijn permanent beschikbaar. Deze worden op vraag en op maat van de klant vers bereid.
Voor meer info, Kan U ons steeds contacteren op het nummer +32 3 291 70 59 of spring gerust eens binnen in onze Foodbar.
Wij helpen U graag verder!