CATERING

Hapjes voor bij aperitief

  • Aperitief schotel (vers gesneden groentjes) – dagvers geleverd – met hummus €25 per schotel
  • Mini Ciabatta broodjes belegd op maat van de klant €3,5 per stuk
  • Hapje Wrapje (fijn gesneden gevulde wraps met zalm, kip, veggie … ) op stokje €1,5
  • Mozzarella hapje met party tomaatjes en basilicum €1,25 per stuk
  • Meloen met feta / Meloen met Italiaanse ham €1,25 per stuk
  • Schoteltje homemade guacamole €8 per portie
img_4418
img_5143
img_5068
img_5152

Buffet op maat van de klant

Hier enkele voorstellen (greep uit ons assortiment) van salades waar wij op buffet-basis mee werken.
De keuze wordt zorgvuldig besproken en aangepast naar wens van de klant.
  • Salade Gemengd : ijsbergsalade met tomaat, fijne gesneden komkommer, tomaat, edamame, radijsjes met yoghurt dressing
  • Salade Fancy : gemengde sla rucola, tri-color tomaatjes, gegrilde paprika, geroosterde pijnboompitjes, parmezaanse kaas met dressing van olijfolie en balsamico creme.
  • Salade parel coucous met rode biet, rozijnen, diverse noten of variant met zachte puntpaprika tapenade en fijne groentjes, pijnboompitjes
  • Salade quinoa met komkommer, paprika, tomaatjes, munt en zeste van limoen
  • Salade Bulgur met ananas, curry, Sultana rozijntjes, granaatappel en cashew ++ (kijk ook naar onze tabouléz voor meer variatie)
8a53f6dd-81b1-4690-9586-6e245d1391e0
img_4942
img_2569
img_0899
  • Salade met gemarineerde kip
  • Salade Italiaan met mozarella, Italiaanse ham, tomaat, verse basilicum, geroosterde pijnboompitjes
  • Salades met gerookte zalmfilet en avocado
  • Salade ceasar (basis gemengde sla) met gemarineerde kip, eitjes, rode ui en parmezaanse kaas + parmezaan  yoghurt dressing
  • Salade tonijn = vers gemaakte tonijnsalade volgens recept van het huis
  • Salade hummus = vers gemaakte hummus salade
Prijs = 16 euro pp
Alle salades worden in mooie kommen van SOMAD geserveerd.
Uiteraard kan je ook je eigen schalen binnen brengen en serveren wij het in die van jou !
Prijzen zijn inclusief brood en boter (individuele kuipjes).

Salades voor bij de barbeque

  • Salade Gemengd aan euro 6 pp
  • Salade Fancy aan euro 6 pp
  • Gegrilde groenteschotel uit de oven aan euro 6pp 
  • Aardappel salade (met mayonaise), jonge ui en pittige kruiden aan euro 3 pp
  • Zoete aardappel salade met gegrilde kikkererwten aan euro 4 pp
  • Komkommer salade met fijne kruiden en dressing aan euro 3 pp
  • Gemengde tomaten salade aan euro 3 pp 
img_2566
img_5064

Tabouléz

img_3418
10be4ce1-b277-4299-96ae-e496c6074f2f
Prijs 10 euro pp (=200 gram per portie)
  • Bulgur met ananas, Sultana rozijntjes, granaatappel, cashew en exotische curry
  • Bulgur met gegrilde groenten en zuiderse kruiden
  • Quinoa salade met fijn gesneden groentjes
  • Couscous op zijn Marrokaans met wortel en granaatappel
  • Freekeh (graan uit het Midden Oosten) met gegrilde groenten en Zuiderse kruiden
  • Parel Couscous met rode biet, appel, blauwe bes, zaden, pitten en noten
  • Orzo (Griekse pasta) met zoete puntpaprika tapenade, gegrilde paprika en parmezaan
  • Orzo (Giekse pasta) of variant Parel Couscous Mediteraans (pittige kruiden  gegrilde paprika, tomaat, basilicum, geroosterde pijnboompitjes)
Let wel : Somad werkt alleen met kwalitatieve producten, die dagelijks vers worden geleverd.
M.a.w niet alle salades zijn permanent beschikbaar. Deze worden op vraag en op maat van de klant vers bereid.
Voor meer info, Kan U ons steeds contacteren op het nummer +32 3 291 70 59 of spring gerust eens binnen in onze Foodbar.
Wij helpen U graag verder!